COZINHEIRO 01 VAGA - CURITIBA PR

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 COZINHEIRO
Local: Centro de Curitiba 

Descrição da Vaga: Preparar mise en place e finalizar os preparos.

Atividades Exercidas:

·         Higienizar os alimentos;

·         Organizar a cozinhas e insumos;

·         Fazer a limpeza da cozinha, bancada, fogão  e, quando necessário, recolher o lixo;

·         Fazer cortes, cocção, porcionamento dos preparos do cardápio;

·         Etiquetar as porções e recipientes;

·         Repor insumos, solicitar insumos;

·         Auxiliar na contagem de estoque;

·         Controlar a validade dos produtos;

·         Garantir a utilização dos produtos até o vencimento;

·         Atuar na otimização dos insumos, recursos e do processo e finalizar os pratos.

O candidato ideal:

Tem foco no processo e na segurança da manipulação dos alimentos, tem perfil introspectivo, possui senso de organização e limpeza, tem humildade, é receptivo a novos aprendizados, ama o que faz e senso de colaborativismo.

Requisitos:

Formação em gastronomia (técnico ou graduação). Será um diferencial se tiver formação em química ou engenharia de alimentos com atuação em gastronomia. Pode ser recém-formado.

Horário de Trabalho: 8h, em escala 6x1, de terça a domingo.

Interessados: enviar currículo atualizado, indicando o nome da vaga no título do e-mail para vagas.recrutamento621@gmail.com

No assunto do e-mail coloque a Pretensão Salarial, Título da VAGA + WWW Talentos Brilhantes . NET

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