Encarregado de Padaria 01 VAGA - CURITIBA PR

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A 10 anos ajudando as pessoas e empresas de forma gratuita

Encarregado de Padaria

 

· Responsável por liderar a equipe do setor, atividades e acompanhamento dos processos;

· Realizar contratação de pessoal, análise de perfil e acompanhamento profissional;

· Sugerir pedido de produtos e acompanhar a validade;

· Manter o setor organizado e limpo diariamente, se necessário, retirar os entulhos e materiais

descartáveis do depósito;

· Informar a gerência da loja, quando as mercadorias recebidas de fornecedores não estiverem bem

condicionadas, gerando ou que possa gerar quebras para empresa; Em caso de quebra contar e

registrar por e-mail ao PCL o acontecido e levar o produto para a seção de trocas;

· Garantir e supervisionar o abastecimento e exposição dos produtos do departamento;

· Verificar rebaixa de preço, fazendo os ajustes necessários dos produtos de sua seção no sistema e nos modulares;

· Separar mercadorias para transferência e fazer transferência de matéria prima para produção;

· Analisar os indicadores de venda;

· Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene com a manipulação dos

produtos;

· Garantir que o mapa de produção seja realizado pelos funcionários;

· Efetuar conferência e recebimento de mercadorias;

· Fazer plantão da loja conforme escala;

· Fazer escala de férias e folga do setor e colocar em edital as escalas dos seus funcionários;

· Promover treinamento operacional para os empregados recém-contratados, visando a qualidade dos serviços prestados.

· Fazer reuniões semanais e ou mensais com os subordinados para apresentação de resultados e não

conformidades do setor, buscando melhorias e o alcance das metas.

· Elaborar quando necessário relatório para as gerências sobre as não conformidades para que sejam tomadas as medidas cabíveis para o cumprimento das metas e assegurar a excelência dos serviços prestados.

· Fazer inventário mensal do setor e participar do inventário geral na loja;

· Buscar acompanhado de superiores imediatas soluções para eliminar e ou diminuir as lacunas do setor referente a processos, faturamento, rentabilidade, ruptura e perdas.

· Realizar atendimento ao cliente.

· Realizar outras atividades de acordo com a necessidade ou orientação do superior.

 

Requisitos: Ensino Médio Completo (Desejável curso Superior).

Necessário experiência mínima de 02 anos na função de Encarregado(a) de Padaria

Empresa oferece: Alimentação no local, Vale transporte, plano de saúde, odontológico, desconto na loja como colaborador.

Interessados enviar currículo para recrutamento@casafiesta.com.br informando no campo assunto o título da vaga.

No assunto do e-mail coloque a Pretensão Salarial, Título da VAGA + WWW Talentos Brilhantes . NET

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