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ENCARREGADO DE AÇOUGUE- DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR NO BAIRRO SEMINÁRIO
Atividades: Responsável por liderar a equipe do setor de açougue, atividades e acompanhamento dos processos; Realizar contratação de pessoal, análise de perfil e acompanhamento profissional; Fazer cálculo de carcaça bovina e nota de desagregação de cortes; Sugerir pedido de produtos e a oferta do dia; Fazer e acompanhar a movimentação de produção do setor e estoque; Acompanhar qualidade dos cortes de carnes, e fazer o corte quando necessário; Separar mercadorias para transferência; Acompanhar validade dos produtos; Informar a gerência da loja, quando as mercadorias recebidas de fornecedores não estiverem bem condicionadas, gerando ou que possa gerar quebras para empresa; Em caso de quebra contar e registrar por e-mail ao PCL o acontecido e levar o produto para a seção de trocas; Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do departamento; Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene com a manipulação dos produtos; Conhecer os tipos de carnes, variações de cortes e como formas de apresentação e conservação; Realizar demais atividades pertinentes a área de atuação.
Requisitos: Ensino Médio Completo. Desejável experiência de 1 ano na função.
Benefícios: Salário + insalubridade + Alimentação no local + vale-transporte + plano de saúde e odontológico + seguro de vida + convênio Ticket plus.
Interessados enviar currículo para o whatsappp 41 98497-5074 ou via e-mail recrutamento@casafiesta.com.br informando no campo assunto o título da vaga.
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