ENCARREGADO DE PADARIA - AVENIDA IGUAÇU
Atividades: Responsável por liderar a equipe do setor , atividades e acompanhamento dos processos; Realizar contratação de pessoal, análise de perfil e acompanhamento profissional;
Sugerir pedido de produtos e acompanhar a validade; Manter o setor organizado e limpo diariamente, se necessário, retirar os entulhos e materiais descartáveis do depósito; Informar a gerência da loja, quando as mercadorias recebidas de fornecedores não estiverem bem condicionadas, gerando ou que possa gerar quebras para empresa; Em caso de quebra contar e
registrar por e-mail ao PCL o acontecido e levar o produto para a seção de trocas; Garantir e supervisionar o abastecimento e exposição dos produtos do departamento; Verificar rebaixa de preço, fazendo os ajustes necessários dos produtos de sua seção no sistema e nos modulares; Separar mercadorias para transferência e fazer transferência de matéria prima para produção; Analisar os indicadores de venda; Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene com a manipulação dos
produtos; Garantir que o mapa de produção seja realizado pelos funcionários; Efetuar conferência e recebimento de mercadorias; Fazer plantão da loja conforme escala; Fazer escala de férias e folga do setor e colocar em edital as escalas dos seus funcionários; Promover treinamento operacional para os empregados recém-contratados, visando a qualidade dos
serviços prestados; Fazer reuniões semanais e ou mensais com os subordinados para apresentação de resultados e não conformidades do setor, buscando melhorias e o alcance das metas; Elaborar quando necessário relatório para as gerências sobre as não conformidades para que sejam tomadas as medidas cabíveis para o cumprimento das metas e assegurar a excelência dos serviços prestados; Fazer inventário mensal do setor e participar do inventário geral na loja; Buscar acompanhado de superiores imediatas soluções para eliminar e ou diminuir as lacunas do setor referente a processos, faturamento, rentabilidade, ruptura e perdas; Realizar atendimento ao cliente; Realizar outras atividades de acordo com a necessidade ou orientação do superior.
Requisitos: Ensino médio completo – Diferencial Curso Superior. Mínimo 3 anos de experiência como encarregado de Padaria
Benefícios: salário compatível com o mercado + alimentação no local + vale-transporte + plano de saúde e odontológico (após 6 meses) + seguro de vida + convênio Ticket plus, e desconto na loja como colaborador.
Interessados enviar currículo para: recrutamento@casafiesta.com.br informando no campo assunto o título da vaga.
%20-%20COMPARTILHE%20-%2010%20ANOS%20(1).jpg)
